稚内「氷雪の門」
パクパク日記７年７月３週
最北の地 ・稚内で蟹を食べ、礼文島でウニ食べて来ましたー！
礼文島のウニ丼
稚内「氷雪の門」
７月 １６日（月・海の日の祝日） 台風一過なのに曇り 新潟・長野県でM6.8の地震
朝 家食 「松下」の炙り鮭たっぷりのゼータク炒飯、もずく酢、オジョーママのらっきょ、味噌汁、「奥中
山高原」のジャージーヨーグルト
昨夜タンノウしたゼータク炒飯を今朝もまた。ＣＭの音楽♪あーさごはん、あさごはん、今日もたっぷり
あさごはん♪が流れる中、たっぷり過ぎたあさごはんであった。１０時１３分いきなりグラグラと揺れる。
台風の次は地震か！書斎の棚からムックがバタバタと落ちる。我が家は23階だからね、揺れるのよ。
ＮＨＫでは新潟県の上中越沖が震源地で震度６強と言っている。また新潟かぁ。２００４年の中越地震
の記憶が生々しいのに。その後長野北部も同様の震度があったとニュースで知る。何たる３連休だ！
昼 四谷３丁目 「手打ち蕎麦 角萬」 鴨せいろ 1100円
外に出るとムッと暑い。台風一過の晴天になるかと思ったら、どんより曇って雨が降りそうな空。朝食べ
過ぎたので、昼はあっさり蕎麦。初めて来た店だが、蕎麦はまずまず。各局とも地震の特別番組をやっ
ている。最初は震度はともかくそれほど被害ではないのではと思ったのは大間違いで、被害の大きさ
は時を追うごとに明らかになってゆく。余震もあるようで３時半過ぎ東京もグラリと揺れた。ぎもちわり。
夜 家食 完熟トマトと鰯の激辛夢子カレー、きゅうり・茗荷・大葉の即席漬け、紅生姜、ピリ辛らっきょ、
味噌汁、パパイア
買い物に行くと大きな完熟トマトが売られていた。早速夢子カレーを作ることにする。このカレーはトマト
が命。完熟であればあるほど、量も多ければ多いほど旨い。LLサイズの完熟トマトを６個投入し、激辛
のカレーが出来上がる。何たる旨さ！一口食べる度に「うんまい！」と叫ぶ。叫んでいるうちに、アジア
カップの予選ベトナム戦が始まった。いきなりオウンゴールで１点失い、マズイゾと思った途端に巻がブ
レストシュート！それから３点入れて４：１で日本堂々予選１位で突破。敗れたベトナムもカタールが敗
れたため決勝進出が決まる。ハノイは高温多湿だがフォーが旨いんだ。あのフォーまた食べたいなぁ。
それにしてもこの３連休は台風に地震にサンザンな連休になってしまった。皆さんがっかりね。真夜中
になりまたもや揺れる。今度は京都沖が震源地？日本海側は能登地震もあったしツイテナイ。無酒日
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７月 １７日（火） 小雨 今日は寒いくらいに涼しい
朝 無し！
昨日の地震は死者９名、負傷者千名超、全半壊した住居多数。どうして我が故郷・新潟を何度もイジメ
ルのだ！と天に向かって激怒するＹＵＭＥＫＯ。昨日午前１０時過ぎの揺れは5、6分も続き、乗り物酔
いのようになった。地震の権威が日本海の震源地から揺れが伝播され最後の地域は揺れが溜まって
長時間揺れるのだ、それが東京だったと解説していた。道理で。寝坊したので朝食抜きでＮ原治療院。
昼 家食 夢子カレー丼、紅生姜、ピリ辛らっきょ、味噌汁、「奥中山高原」のジャージーヨーグルト、大
黒烏龍茶
今回のカレーの旨さは格別！
え？今日の予約は１０時半だったの？確かめもせずに１１時に来てしまったぞ。先週はご馳走、特にウ
ニをたっぷり食べたから、デトックスは盛大に青藻が出た。やっぱりウニはプリン体が一杯だ。文房具
屋、銀行、郵便局で用を済ませて腹ペコなのに蕎麦屋もカツ丼屋もカレー屋も鰻丼屋にも目もくれず、
帰宅する。夢子カレーのお昼を食べるために。こんなに美味しいカレーが出来たら誰かに食べさせた
いでしょ？まっさかぁ！こんなに美味しいからぜーんぶ自分で食べるの！味噌汁も新たに作って満腹。
夜 早稲田・リーガロイヤルホテル東京「セラーバー」 オニオングラタンスープ1200円、ピリ辛
タンドリ
ジントニッ
久しぶりだからいろいろ食べたい！一口、一切れでいいんだ
最近バー飯から遠ざかっていることに気がついた。「セラーバー」で飲みながら食事をしたい！それだ
けでは気が引けるから、しょーがない、その前に運動すっか。雨の中をタクシーでリーガロイヤルホテ
ルへ。プールで50分みっちり運動した後「セラーバー」の１番客になる。やぁやぁ久しぶり。コルベイユ
のオニオングラタンはめちゃんこ旨い！コクがあってね。チキン１口、チヂミも一列だけ食べてお腹に余
力を作る。ステーキサンドも良いが、ビフカツの方がいいな、それ作って。とこれも一片。お気に入りの
レストラン「ガーデン」が今月末でクローズと聞いて慌てる。同志を募ってラストディナーしなくっちゃね。
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７月 １８日（水） 小雨のち曇り 今日もとても涼しい
朝 家食 夢子カレー丼、紅生姜、ピリ辛らっきょ、味噌汁、もずく酢、パパイア、アロエヨーグルト
ルンルンルン♪今朝もたっぷりカレー丼。おまけにパパイア食べちゃうぞ♪今朝も食べ過ぎ満腹だ♪
昼 四谷 「ＭＡＥＳＴＯＲＯ」 甘海老とフレッシュトマトソースのスパゲティ、パン、サラダ 980円
午前中代々木で整体。今日はエラク痛い治療で泣いた（ウソ）ぞ。四ッ谷駅で新幹線の指定席を２種類
買う。ハイハイ、全車禁煙でしょ、わかってますって。四谷駅近くの「ＭＡＥＳＴＯＲＯ」でランチ。この店以
前はカレーがあったのにメニューから消えた。永遠に作る気は無いのだろうか。トマトクリームソースも
あって美味しいのだが、なるべくなら生クリームは摂りたくない。で、フレッシュなトマトソースで軽く。帰
路「カフェ・ドール」で明日の手土産を買う。この店でアップルパイをちょくちょく買うので「顔」になった。
夜−１ 荒木町 「アンシャンテ」 ムール貝のスチームポット（１キロ）プレーン味 パン添え 2300円、
アンシャンテサラダ（２，３人前） 1300円、ムール貝のリゾット、スパニッシュオムレツ 980円、生
ビール、白ワイン 250ｍｌ×２本
ムール貝のリゾット馬鹿ウマ！
N原先生の治療院に注文していた物を取りに行くと、マキちゃんが治療中だった。終ったら一緒にご飯
食べに行こうか、と待つ。彼女今晩は酒を飲まないというので、家庭的な洋食店「アンシャンテ」に行く。
ムール貝のスチームポット。ベルギーのブルージュで、このマッスル（ムール貝）バケツ１杯食べたっけ
な。プレーンとトマトソースなど３種類あるが、ニンニクと白ワインのプレーンを１キロね。２人無言でム
ール貝に集中。マキちゃんこれ食べるの初めてなんだと。サラダも食材が数十種類入ってボリュームた
っぷり。やがてA先生も合流して、マッスルのスープで作って貰ったリゾットを「うんまぁ！」と言いながら
食べ尽くす。この店はご夫婦でやっているが、どれを食べても良心的な美味しさがある。ご馳走さま！
夜―２ 荒木町 「Bｌｕｅ Ｓａｎｙａ」 ジントニック ３杯
明日の旅支度しなくちゃいけないから、深酒はしないよ、と言いながら３杯も飲んでしまったイカンです。
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７月 １９日（木） 東京は曇り 稚内は晴れ
朝 家食 「カフェ・ドール」のアップルパイ、ワカメスープ、パパイア、「奥中山高原」のジャージーヨーグ
ルト、大黒烏龍茶
７時に起きようと思ったら５時半に目が覚めた。シャワーを浴びてサッパリしてから朝食。手土産買うつ
いでに自分用にもアップルパイを２つ買って来た。＠４００円だからパパイア入れて高価な朝食である。
昼 羽田第一ターミナル・フードコート「ヨシカミ」 ハヤシライス 850円
たいしてうまくもない
余裕を持って羽田第一ターミナル着。フードコートの「ヨシカミ」でハヤシライス。「ヨシカミ」と言えば「うま
すぎて申し訳ないス！」のキャッチで有名だが、そんなにうまく無いので謝ることは無いよ、それより高
すぎて申し訳ないス！だろ？なんて思いながら食べ終わったところで、ハッと気付く。ここは第一ターミ
ナル。今日私はJALではなくANAに乗るんだ！第二だぞ！！慌ててモノレールで移動。ギリギリにな
った上に、ゲートが７０番で一番遠い！煙草も水も買うヒマもなく、走ってようやく間に合った。ふぅ・・・
稚内空港着。曇りの天気予報だったが、上空から焼尻島や天売島が見えやがて利尻島の利尻富士、
礼文島がくっきりと見えた。寒いだろうなぁと外に出るとさほどでもない。上空から宗谷岬に行くなら空
港から行くのが断然近いと発見し、タクシーに乗る。女性の運転手さんだった。北緯４５度31分14秒、
日本最北端の宗谷岬だ。海の向こうに薄っすらとサハリン（旧樺太）が見えるぞ。間宮林蔵の銅像、宗
谷岬音楽碑などがあった。帰りは違う道を行きましょうね、と宗谷丘陵を通って。氷河期に氷結と融解
を繰り返して出来たというなだらかな丘陵で、広大な牧草地に黒い肉牛がのんびり草を食んでいたよ。
夜―１ 稚内 「竹ちゃん」 付き出し：ホタテ煮、タラバ蟹の刺身、焼きタラバ蟹、茹でタラバ蟹、水ダ
コ
午後6時、S井母娘とホテルロビーで待ち合わせ。S井ヤスコさんとはブルガリア＆ルーマニアの旅行
でご一緒した。彼女のご実家は稚内。今回札幌から戻られおつき合い頂いた。母娘はYUMEKOの
舌と腹を満足させる店はどこか・・・と稚内中の飲食店を検討され（すみませーん！）、お連れ頂いたの
が「竹ちゃん」。入り口に大きな水槽があり、その中でタラバ蟹がワッシワッシと歩いたり泳いだりしてい
る。ヤスコママいきなり「YUMEKOさん、焼き蟹食べるでしょ？生の刺身は？タコのシャブシャブも食
べましょうね？」。「あ、はい、全部頂きまーす！」。空腹で倒れそうだったのだ。板さんが水槽から馬鹿
でかいタラバ蟹を持って調理場へ。刺身はネットリと旨く、焼き蟹は何と香ばしくて甘いことか！こーゆ
ーのをゼータクって言うんじゃないの？タコしゃぶは初めてだ。薄くカットされたタコは数秒シャブシャブ
するだけで引き上げパクリ。噛めば噛む程タコの旨味が増す。野菜もいい味。もうかなりの満腹だが、
ここから鮨。うにの軍艦巻、いいねぇ。初対面のヤスコママだが、気さくで明るくとても良い方。そのママ
の前で、エラソーにヤスコちゃんに説教するYUMEKO。困った人である。なのに、ママは「もっと言っ
て下さいよ」って。え？ご馳走になるんですか？何から何まですみませーん。私だけ酔って送って貰う。
夜―２ 稚内全日空ホテル 「バーラウンジ ＡＳＴＲＡＬ」 ジントニック
よせばいいのに最上階のバーラウンジへ。稚内の夜景を見ながら酒を飲み、お礼の携帯メール送る。
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７月 ２０日（金） 稚内も礼文島も雨
朝 稚内全日空ホテル 「雲海」 和朝食セット 1733円
二日酔でも食べる！
５時半起床。昨夜寝たのが１２時過ぎだったから寝不足かつトーゼンの二日酔。それでも６時には朝食
を食べに行く。シューネンみたいなものか。レストランは既に大混雑。一番フェリーが６時２０分なので、
このホテルの朝食は午前５時半にはオープンしている。仕事とはいえ、従業員の方々タイヘンだよね。
島には大型フェリーで １等指定席4400円也 礼文島最北端のスコトン岬とトド島
ハマベンケイ草
ハマナス レブンウスユキ草
レブン草 レブンアツモリ草 ウミネコは鳥で猫ではない
生憎の雨。今日だけは晴れてね、と念じていたのだが。７時半発の礼文島・香深（かふか）港行きのフ
ェリーに乗る。１等指定席は4400円もする。５００人乗りの大型フェりーだから揺れないと思ったが、結
構揺れるね。朝食後酔い止め薬を飲んだのですぐ寝込む。１０分遅れの９時３５分礼文着。私の名前を
書いたタクシーの運転手さんY田さん（♀）が待っていてくれた。これもママが手配して下さった。丁寧
に回ったら６時間半かかるらしいが、１３時５分発のフェリーで帰ることを伝えてショートコースを回って
貰う。人口は減り続けて現在４３００人弱の礼文島。漁業と観光の島だ。この時期の花の目当てはレブ
ンアツモリ草だが、群生地では終ってしまったので植物園に観に行く。Y田さんは礼文の花々に詳しく、
走っていても目ざとく花を見つけては「ほら、あれが○○」と教えてくれる。緯度が高いので、海辺で咲
いているのも高山植物。礼文島の最北端スコトン岬。晴天だったらどれ程素晴らしい景色だろうか。トド
島はよく見えるが、肝心の利尻島は見えない。エーン。２時間半の観光を終えありがとうございました。
昼 礼文島 「酒壷」 ダブルうに丼（うにの吸い物付き） ５０００円！！！
礼文島訪問の主目的は、満腹になるまで「ウニ丼」を食べること。これもママのご手配で、「酒壷」を予
約して貰った。入ってみると、そのヘンにもある食堂で、観光客はウニ丼を食べても、島の人達は隣で
塩ラーメンや親子丼を食べている。うに丼3300円、ダブルうに丼５０００円、ジャンボうに丼６０００円。
一番高いうに丼を食べようと決心して来たが、さすがにジャンボを注文するのは抵抗がある。ダブルに
してくださーい！ご飯の間にうにを挟み、その上にご飯、そしてうにをたーーーっぷり乗せる。それがダ
ブルうに丼だぁ！！蝦夷ばふんうには小粒だが色が赤く甘い。ネットリしている。丼を堀り進むとご飯の
間に挟んだうにが出現し、ご飯とうにの量が同じ位になる。ゆっくり味わって食べようと思っているのだ
が、両脇を上げて、ついワシワシと一気に食べてしまうのだな。うにのすまし汁も上品だ。ごっそさん！
午後のおやつ 黒砂糖饅頭とお茶
13時5分発の稚内行きのフェリーで帰る。満腹だったこともあり、ずっと寝ていた。ホテルに帰って、島
でお土産に頂いたお饅頭を食べた後はウツラウツラ。南極クルーズの時もそうだったが、酔い止め薬
を飲むとやたらに眠い。何かしようと思っても睡魔には勝てない。こうして夕方まで寝て過してしまった。
夜 稚内全日空ホテル 「雲海」 オススメ会席コース（先付け：ウニとじゅんさいと長芋、前菜：タコ
の即
頭カ
タ
3300円 ＠１万600円
タコの塩辛旨し
昨日乗ったタクシーの運転手さんに教わった鮨屋も考えたが、夜になっても雨は止まない。それじゃあ
ホテルで食べることにしよう。宿泊者用のサービスコースにしちゃおう。6時5分に一番の客として入っ
たが、帰る頃には29人の観光客が食事に来た。前菜でちょこっと出たタコの即席塩辛がとても美味し
かったのでアンコールしたら大きな鉢に入って来て300円だった。マッサージをお願いしても寝ていた。
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７月 ２１日（土） 稚内も東京も晴れ
朝 稚内全日空ホテル 「マリーヌ」 朝食ヴュッフェ
朝も食べ過ぎです！
予定では7時頃までグダグダ寝ていて8時頃ゆっくり朝食、というものであった。然るに5時半には起
きてシャワー、6時半には朝食ヴュッフェを食べていた。和食中心の料理を取りながら、カボチャのポタ
ージュスープも食べちゃおう。焼きそばも食べちゃおう。ヨーグルトもコーヒーもね。あぁ、今朝もゲップ。
ノシャップ岬の左側にうっすら利尻島が見える 稚内の市街を見下ろす 花盛りの稚内公園
天気予報では曇りとあったが、今朝はすっきり晴れたぞ！帰りの飛行機まで時間があるので、タクシー
でグルっと回って貰うことにした。大きな宗谷湾の東側突端は最北端の宗谷岬、対岸の西側突端はノ
シャップ岬。そこまで行く。日本で2番目に高いノシャップ灯台の先の海には、昨日行って来た礼文島と
利尻島が見える。利尻島の最高峰利尻山（利尻富士とも）は1721メートルだが、生憎頂上あたりに雲
がかかって全容は見えない。夕日の名所とか。その後丘を上って開基百年記念塔、稚内公園。氷雪の
門、九人の乙女の碑などを眺めサハリン（旧樺太）と稚内の昔の関係を知る。それにしても良い天気。
昼 稚内空港 「空港レストラン」 塩ラーメンとハーフカレーセット 1050円、アイスコーヒー ４５０円
昼も食べ過ぎっしょ？
ヤスコさんから「お茶でもどう？」とお誘いメールを頂いたが、時間切れでまた今度ね。チェックアウトし
てバスで空港へ。ボロボロのバスで13人の客と共に空港へ。ちょっと早いが、空港のレストランでラン
チ。軽く麺でもとメニューを見て「塩ラーメンとハーフカレーセット」と叫ぶ私。カレーは余計なんだよ！！
夜 家食 そうめん、胡麻ダレと醤油出汁、薬味（油揚げ、きゅうり、ネギ、茗荷、大葉、浅葱）、かき揚
げと芋天、大黒烏龍茶
いつもなら夏場の北海道から東京に戻って来た途端ガッカリする。あの爽やかさはどこに行った？この
蒸し暑さは何だ！って感じで。だが、東京の暑さはさほどでもなく安堵。洗濯機に洗濯物を放り込んで
買い物。北海道で食べ過ぎたから粗食にせねば。何だ？そうめん。でも、そうめん大好物だからたくさ
ん食べちゃうのよね。食事しながら、アジアカップのオーストラリア戦。コーナーキックから１点奪われて
アッチャーと思った3分後、高原が見事にシュートを決めて同点。相手はレッドカードをくらって10人に
なった。日本代表は攻めまくるも決められないなぁ。イライラ。相手が守備一点張りだし。あの＃１０の
選手は感じ悪いぞ。延長戦も決まらずPK戦。川口２本止めて日本準決勝進出。お疲れさま！無酒日
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７月 ２２日（日） 雨のち晴れ
朝 家食 「Pasco」のブラックカレードーナツ・カマンベールセサミ・黒胡麻クリームパン、野菜スープ、
メロン、「奥中山高原」のジャージーヨーグルト
一昨日寝てばかりいたせいか昨夜2時まで眠れなかった。が7時起床。明日からまたもや出かけるの
で冷蔵庫の野菜を全部スープにした。空港の「Pasco」で買って来たパンで朝食。温め食べたカマンベ
ールセサミは旨い。でもブラックカレードーナツは商品としてどうなんだろ。健康ブームか黒胡麻多し。
昼 四谷三丁目 「尾張屋」 冷し胡麻だれきしめん 820円
ちょっと甘い胡麻ダレ