パクパク日記９月２週
余りに多くの凄いことが起こって・・・
９月１０日（月）大雨 台風１５号が近づく
昼 摺り胡麻・野菜入り煮麺
朝から持病の腸が痛み出す。長年の経験で「病の始まりに大事を取ればすぐ治る」
ということで急遽会社を休むことに。マンションの外を５歩歩いたところで引き返
した。煮麺は素麺を長時間グダグダ煮たので旨くない。でも仕方ない。
夜 グダグダ煮麺、ジャムトースト 無酒日
９月11日（火）台風首都圏直撃、しかし４時頃より晴れた
昼 銀座「はな家」 午後のサービスランチ（びんトロとイカ丼、うどん）630円
早めの養生で持病は1日で治る。先週の丼熱がまだ続いている。
夜−１ 赤坂「食神」 いかみそ、菜の花のかれし和え、牛肉入りきんぴら、トマ
トサラダちゃんこ鍋(塩味)、雑炊、ビール、冷酒
元十両朝乃涛さんの店。一般的なちゃんこ鍋のイメージとは随分違うあっさりと
しながら旨みに奥深さのある鍋であった。前菜ちゃんこの「いかみそ」はいか墨
と特製のスープの上に白菜の千切り、いかを乗せて火にかける。あっという間に
出来上がり。安くて良い店を教えて貰った。
夜―３ 赤坂「タートヴァン」メルバトースト、ジントニック
楽しかった夜のシメにバーに寄ったら、ニューヨークで大惨事が起こったことを知
り、早々に帰宅する。
９月１２日（水）晴れ 残暑厳しき
昼 新橋「雪の里」秋田・比内鶏の親子丼 900円
『ｄaｎｃｈｕ』に紹介されていた親子丼を食べに行く。同誌に寄れば、鶏肉を炭
火で焼き、２度がけの１度目と２度目では違う卵を使うとあったが、ガシガシと
食べる我が舌は、そんな微妙な調理法はわからなんだ。多過ぎたダシが丼の下に溜
まってしまうのは、ちょっとね。宮崎地鶏丼は700円。
夜 牛込北町「鼎」 ポテトサラダ、豆腐、味噌にんにく、紅鮭のかま焼、山芋
の磯部揚げ、野沢菜、銀杏、鶏の唐揚げ、若布･蛸酢、ほうれん草の胡麻和え、
茸ソティ、ビール、冷酒
初めてボクシングの試合を見に行った。デビュー戦やら２回目の選手なども出る4ラ
ウンドの試合から見始めたが、面白いの何のって。そんな試合がいくつかあって６R,
８R,１０Rと力のある者の試合へと移っていく。気がつくと「そこだ！」「やれやれ！」
「おう〜！」なんて叫んだりつぶやいている自分がいた。闘った訳でも無いのに腹ペコ
になった3人で「鼎」へ。
９月１３日（木）曇ったり晴れたり 蒸し暑い
昼 新橋「末げん」 かま丼（親子丼）1000円
『ｄaｎｃｈｕ』丼シリーズが続いている。過去何百回も店の前を通ったが入りずら
かった「末げん」に初めて行った。かま丼が食べたくて。結論を先に言えば「素晴ら
しく旨い！」。何故「かま」というのかは知らぬが、軍鶏、鶏、合鴨の挽肉で作った
丼は、少し甘めだが上品でしかし力強い。吸い物は生姜の絞り汁を垂らしているのか
生姜の香りが強い。吸い物では珍しいが、丼とはとても良く合う。
夜 リーガロイヤルホテル早稲田「セラーバー」 鴨肉とリンゴのソティ、シェ
フサラダ、オイルサーディン、チーズ盛り合わせ、ギネス、デュベル、ジン
トニック、赤ワイン
プールに突然誘われて１．５キロ泳ぎ、ゼイゼイの男性と２人で。
９月１４日（金） 曇り 今日も蒸し暑い
朝 彩りカレーうどん
昼 「ドトール」 アイスココア 290円
夜 中野「カッフェ アロマティカ」アンティパスト２皿８種類の前菜、パスタ
３種、パン、無花果のデザート、ビール、赤ワイン
「アロマフレスカ」のカッフェ。アンティパストとパスタ（リゾットも）、デザート
しか無い。よってイタリア料理のセコンドピアットのメイン料理がない。いかにも日
本人が好きな構成。３人で別々のパスタを頼んでシェアして食べる。たらば蟹、ほろ
ほろ鳥、和牛。３枚目の写真和牛のパスタには黒トリフをたっぷり掛けて貰った。パン
も４種類ある。あぁ美味しかった。
９月１５日（土）晴れ 暑い
昼 新宿小田急デパート「和幸」 おろしヒレカツ定食 1680円
緒戦に弱いチームのためには、カツサンドでもカツ丼でもなくカツ定食を食べて
「勝つ」ことを確実にせねば、とダイエット中の身を犠牲にして？ゲンカツギ。
以前食べたおろしカツと違う料理なので聞いたらとんかつの「和幸」は３つのチェ
ーンがあるのだとか。ここは浅蜊の味噌汁とキャベツ、ご飯が食べ放題。それでは
遠慮なくと味噌汁とキャベツを御変わりする。こんなに食べたんだから「勝つ」ん
でしょうねぇ。
夜 リーガロイヤルホテル早稲田「セラーバー」 タンスモーク、野菜スティック、
ねぎトロ、ギネス、デュベル、ジントニック、グレンリベット
負けはしなかった。が、余りに情けない試合で、ヤケ喰い、ヤケ飲み。
９月16日（日）晴れ 今日もまた蒸し暑い
朝 自家製トマトとバジルソースパスタ、トマト・豆腐･若布･エノキ茸のスープ
昼 草大福と日本茶
夜 銀鮭の味噌漬け、胡瓜と玉葱･トマトサラダ、たらこの味噌漬け、朝のスー
プ、ご飯 無酒日
【今週の振り返り】
月曜日は台風の中持病と闘って寝ていた。火曜日台風15号が首都圏を去ってやれ
やれと、ほっこりしていたらアメリカであの事件が起こった。水曜日、初めてボ
クシングの試合を見て、生身の男2人の闘いに集中した。木曜日プールで泳いだ。
金曜日カザルスホールの萩元晴彦さん惜別の儀に行った。今井信子さんのバッハ
「シャコンヌ」のヴィオラが胸を刺す。小沢正爾さんが泣きながらお別れの言葉
を言った。途中で失礼したが、会の最後にはあのモーツァルトのピアノ協奏曲23
番が演奏された。ピアニストは内田光子さんではなく相沢史江子さんだったよう
だが。土曜日試合があって心臓が縮むような辛勝。日曜日は泳いだ。頭が爆発し
そうな1週間。
カザルスホールの萩元晴彦さん惜別の儀 合掌